今年有計劃要去法國旅行嗎？有計劃去普羅旺斯嗎？《A Year in Provence》《山居歲月》這本書寫了普羅旺斯省的呂貝宏山區的風景、陽光、好酒、美食，也被拍成電影《美好的一年》。大家可以去找這本書或這部電影來看。
還沒去法國的朋友們可以透過以下簡單的介紹認識 LES AGNELS小農，我們的純露精油供應商。
LES AGNELS位於法國東南部的 APT這個城市。Véronique AGNEL是現任老闆，LES AGNELS家族第五代。（小小的法文字解說：LES AGNELS為什麼這個字有S？為什麼老闆Véronique Agnel結尾沒有S？LES AGNELS有五代，所以要加S，就像台灣有陳氐家族，黃氏家族。。。）
法國絕大多數薰衣草田集中於法國東南部的普羅旺斯省，最有名的種植區大概就是 Luberon 呂貝宏山區。而Apt 這座古城 84400位於 Luberon 呂貝宏地區的首府，是一座超過2000年歷史的古老城市。這座城市有許多漂亮噴泉的廣場、美麗的建築物和歷史古蹟的大教堂。
Apt 也是一個山谷城市，被兩大山群包圍，南邊是 Luberon 山群（薰衣草景觀），北邊是 Monts de Vaucluse（赤色山丘）格外引人注目；如果有天您來到普羅旺斯旅遊找不到方向時，抬頭一看一邊薰衣草，一邊是像月世界的紅色山陵，毫無疑問地您確實來到了美麗的普羅旺斯的中心地帶！ 這裡最適合旅行的季節大概是五六七八九月，早晚溫差大，記得要帶外套。整個夏天，當地有很多活動很多市集，大都是慶祝薰衣草農作物大豐收。
天氣最熱是六七八月，平均溫度在32度。
天氣最冷是十二月到隔年二月，平均溫度在0度。
大家如果今年有計劃去法國旅行，尤其是要去普羅旺斯，建議自駕會比較方便，法國開車不難喲。可以下了巴黎戴高樂機取車直接開往南法，也可以從機場搭TGV到亞維農再取車一路玩過去。
普羅旺斯最美的Luberon 呂貝宏山區可以去的景點好多好多：
Apt城市去參觀LES AGNELS農場，了解整個純露和精油的蒸餾過程。
也可以去Fontaine de Vaucluse法國最美的湧泉城市，Luberon呂貝宏山群的雨水和雪水匯集流入Fontaine de Vaucluse。
還可以去Gordes戈爾德天空之城石頭城，以及，Abbaye Notre-Dame de Sénanque塞南克修道院。
主婦曾經寫過這篇遊記。
2018/7月我們曾經來到GORDES這個城市其實是誤打誤撞的美麗，這個景點不在我們旅行計劃。
GORDES位於南法，離南法各個薰衣草田都不遠，是一座山城，是夏天登高望遠的首選。徐徐涼風吹來很舒服😌。我們其實那天是要到南法出差，在A7遇上重大車禍，整個A7大塞車，我們到達預定的飯店時已經快晚上八點，小朋友又累又餓。晴天霹靂的是：飯店在山上、飯店餐廳已客滿。天啊，又要再出門去吃晚餐，整個心情沈重。
飯店推薦了這家最近的餐廳，開車也要十五分鐘，當下覺得這應該是不好吃的餐廳，又是義大利餐廳，大概也就是披薩那一類的產品。整個就没有很期待，但小朋友實在肚子餓，所以身為父母還是得帶他們出門吃飯。
没想到這是個令人驚喜連連的餐廳，外觀非常樸實的南法鄉村風，Stéphane 還看到明星也來吃（雖然主婦我不認識），餐桌一擺就是純銀的餐具，讓我們有點訝異，因為這裡很家常的餐廳，裝飲料是銅杯內鍍錫，裝食物是銅鍋內鍍錫，端上桌的火腿/起司就是橄欖木板。突然覺得金尚的產品全部來到現場。
我們的前菜：
羊鋸齒菜加火腿加核桃再加起司擠花。很好吃，主廚只用了一些橄欖油調味，整個沙拉的鹹味完全由火腿自然帶出。別桌的客人也有點火腿加水牛起司，看起來也很讚。義大利的火腿怎麼那麼好吃👍
我們還點了松露披薩（服務生推薦）：非常好吃、濃厚的松露味、搭上濃濃奶香味和中和口味羊鋸齒菜，薄餅非常薄，完道都吃進去了，整個完美。法國人忍不住問服務生怎麼那麼好吃😋原來主廚來自拿坡里，把義大利地道的一切全搬來南法的小山丘上了。
怕小朋友不敢吃松露，我們點了Carbonara 奶油培根義大利麵，用銅鍋整個端上桌，麵整個被銅鍋的熱度包覆住，超級香濃，2個小朋友把整鍋搶吃完畢。
這次的美食饗宴真的是旅行中的美麗意外，法國人和我一直念念不忘，是不是老了退休了就搬到南法，除了景色美、天氣佳，還有一堆美食美酒。我們吃超撐，全家人走在夏季的星空下，晚風吹著陪伴我們晚飯後的散步，真的很幸福。
再次推薦您們，有機會來南法玩，不要錯過GORDES.
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